โ‹

do 25 juni  |  start om 15u30  |   โ‚ฌ165

Verhalen, sterrenmenu & speeddating bij Instroom van Groene Michelinster-chef Seppe Nobels

Wat je mag verwachten

Genieten van verhalen, een sterrenmenu en ontmoeting via een georganiseerde speeddating met je tafelgenoten ...

โ‹ Ontmoeting via speeddating

Ontmoet dertig ondernemers. Startend met drie minuten per persoon. Je maakt kort kennis met iedereen. Nadien heb je tijd om verder te verbinden tijdens het zesgangen-sterrenmenu.

โ‹ Inspiratie rond ZEBRA-mindset

Zebra-ondernemers bouwen financieel stabiele bedrijven die tegelijk maatschappelijke waarde creรซren. Ze hebben een mindset om in lijn met natuurlijke principes bewust, bezield en verweven het evenwicht te herstellen.

Instroom is een mooi voorbeeld zebrabedrijf โ€ฆ laat je inspireren.

โ‹ Culinair hoogstandje

Bij Instroom draait alles om culinaire uitwisseling, sociale tewerkstelling en de kwaliteit van Belgische biolandbouw en korte keten.

Onder leiding van Groene Michelinster-chef Seppe Nobels hebben de cursisten hun persoonlijk verhaal vertaald naar vernieuwende gerechten, geรฏnspireerd door Europese technieken en pure, lokale ingrediรซnten.

Vandaag geniet je van een zesgangenmenu, aperitief, wijnen en koffie/thee inbegrepen.

โ‹ Op een bijzondere plek

Wat ooit begon als een gastronomisch opleidingsrestaurant met een sociaal hart, is uitgegroeid tot een totaalervaring waar gastronomie, kunst en menselijke verbondenheid samenkomen.

Instroom leidt een nomadisch bestaan. De vorige halte was het Gasthuis in Mechelen, waar het team werd bekroond met een Groene Michelinster. Vandaag vind je Instroom op het VVW-domein aan de Schelde, op de Linkeroever in Antwerpen.

It's not about how you look,
it's about how you cook.
- Seppe Nobels

Programma

De bijzondere belevenis start hier:


Ontvangst

15:30


Speeddating

16:00 - 17:30


Pauze

17:30 - 17:40


Culinaire tour

17:40


Afsluiting

21:00


  • "Ik kook al twintig jaar lokaal en biologisch. Als iemand geld betaalt om bij mij te komen eten, kan ik toch geen pesticiden en kleurstoffen door hun lichaam jagen!"

    Seppe Nobels

Praktische info

๐Ÿ—“๏ธ Wanneer: donderdag 25 juni 2026 van 15u30 tot 21u

๐Ÿ“ Waar: Instroom, Beatrijslaan 27, 2050 Antwerpen

๐ŸŽŸ๏ธ Prijs: 165 euro all-in, inclusief btw: 110โ‚ฌ voor Instroom (zesgangenmenu inclusief aperitief, wijnen, koffie/thee) + 55 โ‚ฌ voor Re-story (organisatie speeddating & overhead)

Reserveer hier je plek

Verhalen, sterrenmenu & speeddating bij Instroom
โ‚ฌย 165,00

Genieten van verhalen, een sterrenmenu en ontmoeting via een georganiseerde speeddating met je tafelgenoten ...

๐Ÿ—“๏ธ Wanneer: donderdag 25 juni 2026 van 15u30 tot 21u

๐Ÿ“ Waar: Instroom, Beatrijslaan 27, 2050 Antwerpen

๐ŸŽŸ๏ธ Prijs: 165 euro all-in, inclusief btw: 110โ‚ฌ voor Instroom (zesgangenmenu inclusief aperitief, wijnen, koffie/thee) + 55 โ‚ฌ voor Re-story (organisatie speeddating & overhead)